Сухофрукты для похудения

Существует устойчивое мнение, что вся полезная еда – невкусная, однако есть счастливые исключения и сухофрукты яркий тому пример.

Что за фрукт?

Сухофрукты – это, как понятно из названия, сушеные фрукты, в процессе сушки витамины и минеральные вещества не исчезают, а, напротив, концентрируются, поэтому в сухофруктах содержание полезных веществ выше, чем в свежих фруктах. Традиционными сухофруктами в России являются курага, чернослив, сушеные груши, яблоки, вишня, изюм, финики. Однако сейчас можно найти сушеные киви, помело, ананасы, манго и т.д.

Состав сухофруктов

Каждый сухофрукт обладает набором своих полезных свойств и качеств, но есть и общие характеристики, так, все они содержат довольно много сахаров, но это полезный сахар – глюкоза и фруктоза. Однако калорийность сухофруктов довольно высока – от 200 до 400 ккал и это нужно учитывать, включая их в рацион. В состав сухофруктов входят клетчатка, минералы, комплексы витаминов и совсем отсутствуют жиры.

Польза для похудения

1. Общим полезным качеством сухофруктов является их способность быстро насыщать организм, за счет природных сахаров, поэтому ими успешно можно перекусывать, съедая 3-5 штучек за один прием.

2. Также за счет сахара сухофрукты оказывают положительное действие на психику и улучшают настроение, когда хочется сладкого, то сухофрукты незаменимы.

3. За счет клетчатки сухофрукты улучшают пищеварение и помогают организму очищаться от вредных веществ, токсинов.

4. 100 г смеси сухофруктов и орехов содержат суточную норму активных питательных веществ.

Как употреблять

1. Для того чтобы снизить вес можно использовать диету из сухофруктов, питаясь в течение 5 дней смесью сухофруктов и орехов (минимум 3 вида фруктов и 2 вида орехов, орехи не соленые и не жареные) – 100г на день (10-12 приемов). Сухофрукты требуют очень тщательного пережевывания, их нужно запивать водой, не менее 2,5 литров в день. Выдержать такую диету не очень трудно, так сухофрукты хорошо утоляют голод.

2. Если в жесткой диете необходимости нет, то сухофрукты могут помочь снизить потребление сахара и общую калорийность рациона. Сухофруктами можно заменить десерты, сухофрукты можно добавлять в каши, перекусывать тоже лучше ими, а компотом можно заменить чай или кофе, хотя бы один раз в день.

Как покупать и хранить

1. При покупке сухофруктов нужно обратить внимание на их вид: слишком красивые и блестящие фрукты могут быть обработаны химикатами, воском и красителями.

2. Хранить сухофрукты лучше в полотняном мешочке, в прохладном месте, не в холодильнике.

3. Перед употреблением сухофрукты нужно тщательно мыть горячей водой, но не кипятком.

Противопоказания

К сожалению, не всем показаны сухофрукты, так диабетикам их употреблять нельзя. Осторожно употреблять сухофрукты нужно людям с проблемами пищеварения.

Сухофрукты для похудения: 1 комментарий

  • 19.03.2014 в 5:01 пп
    Permalink

    Я считаю, что сухофрукты просто незаменимы не диете. Они позволяют девушке не сорваться и не наесться сладкого, а все потому, что сухофрукты (курага, чернослив) сами по себе сладкие. Сухофрукты не дают впасть в депрессию:) Да и для обычного перекуса ( на работе, учебе) очень даже подойдут. Сама часто сижу на диете и ем сухофрукты. Они мне очень помогают худеть:)

Комментарии запрещены.