Диета при повышенной мочевой кислоте

Диета при повышенной мочевой кислоте

Повышенный уровень мочевой кислоты называется подагрой. Люди, страдающие этим заболеванием, мучаются от болей в суставах. Это связано с тем, что мочевая кислота накапливается в больших количествах в крови. У здорового человека уровень мочевой кислоты должен составлять 7 мг/дл у мужчин и 6 мг/дл у женщин. Когда же она превышает допустимый уровень, развивается подагра. Как только мочевая кислота накапливается в крови, возникает ситуация, когда организм не справляется с ее выведением через мочу. Чтобы избежать этого, человек должен придерживаться специальной диеты. К тому же больной должен обязательно посещать врача и следовать его советам.

Почему же происходит превышение мочевой кислоты? Виной этому может быть излишний вес, злоупотребление алкоголя, а в особенности пиво, употребление красного мяса, рыбы, морепродуктов, а также фруктозы. Подагру можно контролировать с помощью диеты. Наверное, никому не составит труда просто отказаться от употребления некоторых продуктов. Нужно сократить потребление соли, а воды при этом пить нужно как можно больше. Кстати, воду лучше выбрать минеральную, но без газов.

Рацион питания при повышенной мочевой кислоте включает в себя список того, чего можно и чего нельзя. Ниже будет приведен приблизительный список, дабы понять, что можно, а от чего стоит отказаться. Какие продукты запрещены? Обязательно стоит помнить, что при подагре нужно отказаться от всех видов морепродуктов и жирной рыбы. Из мяса следует забыть о почках, печени, мозгов. Так же противопоказаны мясо утки, индейки. Про мясные бульоны тоже следует забыть.

Есть продукты, которые можно употреблять, но только в очень ограниченном количестве. Изредка можно позволить себе мясо и белую рыбу. Если очень хочется, можно съесть немного бобовых, а именно белую фасоль и чечевицу. Из овощей изредка можно съесть помидор, спаржу, цветную капусту, шпинат. Из грибов можно позволить себе шампиньоны. Если человек страдает повышенным уровнем мочевой кислоты, то ему следует отказаться от употребления алкоголя. Но в редких случаях можно позволить себе немного.

Если у человека превышает уровень мочевой кислоты, то следует исключить мясные консервы, баклажаны и кукурузу, миндаль и грецкие орехи. Так же не рекомендуется употреблять колбасы, свинину и говядину. Соки тоже нельзя назвать полезными в этом случае. Супы лучше не есть. Зато в неограниченном количестве можно употреблять все остальные овощи и зелень, особенно полезны морковь и свекла, тыква и кабачки, лук, чеснок, картофель и репа, а также огурцы. Можно сколько угодно есть яйца, хлеб, рис и пасту.

Список разрешенных продуктов полностью компенсируют то, что не позволено. Можно не ограничивать себя в употреблении сладкого, картофеля, молочных продуктов, а так же фруктов. Кофе и чай дозволены, а так же все виды пряностей и приправ. Стоит не забывать, что пить необходимо не менее двух литров воды каждый день. Если придерживаться конкретной диеты, то подагра не будет беспокоить больного на протяжении его жизни.

Здесь вы можете написать комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля