Диета при повышенной мочевой кислоте

Диета при повышенной мочевой кислоте

Повышенный уровень мочевой кислоты называется подагрой. Люди, страдающие этим заболеванием, мучаются от болей в суставах. Это связано с тем, что мочевая кислота накапливается в больших количествах в крови. У здорового человека уровень мочевой кислоты должен составлять 7 мг/дл у мужчин и 6 мг/дл у женщин. Когда же она превышает допустимый уровень, развивается подагра. Как только мочевая кислота накапливается в крови, возникает ситуация, когда организм не справляется с ее выведением через мочу. Чтобы избежать этого, человек должен придерживаться специальной диеты. К тому же больной должен обязательно посещать врача и следовать его советам.

Почему же происходит превышение мочевой кислоты? Виной этому может быть излишний вес, злоупотребление алкоголя, а в особенности пиво, употребление красного мяса, рыбы, морепродуктов, а также фруктозы. Подагру можно контролировать с помощью диеты. Наверное, никому не составит труда просто отказаться от употребления некоторых продуктов. Нужно сократить потребление соли, а воды при этом пить нужно как можно больше. Кстати, воду лучше выбрать минеральную, но без газов.

Рацион питания при повышенной мочевой кислоте включает в себя список того, чего можно и чего нельзя. Ниже будет приведен приблизительный список, дабы понять, что можно, а от чего стоит отказаться. Какие продукты запрещены? Обязательно стоит помнить, что при подагре нужно отказаться от всех видов морепродуктов и жирной рыбы. Из мяса следует забыть о почках, печени, мозгов. Так же противопоказаны мясо утки, индейки. Про мясные бульоны тоже следует забыть.

Есть продукты, которые можно употреблять, но только в очень ограниченном количестве. Изредка можно позволить себе мясо и белую рыбу. Если очень хочется, можно съесть немного бобовых, а именно белую фасоль и чечевицу. Из овощей изредка можно съесть помидор, спаржу, цветную капусту, шпинат. Из грибов можно позволить себе шампиньоны. Если человек страдает повышенным уровнем мочевой кислоты, то ему следует отказаться от употребления алкоголя. Но в редких случаях можно позволить себе немного.

Если у человека превышает уровень мочевой кислоты, то следует исключить мясные консервы, баклажаны и кукурузу, миндаль и грецкие орехи. Так же не рекомендуется употреблять колбасы, свинину и говядину. Соки тоже нельзя назвать полезными в этом случае. Супы лучше не есть. Зато в неограниченном количестве можно употреблять все остальные овощи и зелень, особенно полезны морковь и свекла, тыква и кабачки, лук, чеснок, картофель и репа, а также огурцы. Можно сколько угодно есть яйца, хлеб, рис и пасту.

Список разрешенных продуктов полностью компенсируют то, что не позволено. Можно не ограничивать себя в употреблении сладкого, картофеля, молочных продуктов, а так же фруктов. Кофе и чай дозволены, а так же все виды пряностей и приправ. Стоит не забывать, что пить необходимо не менее двух литров воды каждый день. Если придерживаться конкретной диеты, то подагра не будет беспокоить больного на протяжении его жизни.