Диета Окинавы

Каждый из нас хочет долго жить. И тем более хочет к 70 годам не превратиться в старую развалину, а быть здоровым и энергичным пожилым человеком. И если у нас это удается далеко не каждому, то японский остров Окинава славится прямо таки засилием долгожителей. И вроде бы, экология на этом острове, такая же как и в остальной Японии, каких-либо особенностей в наследственности нет, уезжая с Окинавы молодые японцы не демонстрируют столь яркого долгожительства. В чем же секрет? Он в особой диете, которая получила широкое распространение на Окинаве с давних пор. Рассмотрим же её подробно.

Описание диеты

Итак, каких же принципов придерживаются в своём рационе жители Окинавы? Если вы приготовились к сложным подсчетам и гигантским ограничениям, то вы будете разочарованы: ничего сложного в этой диете нет. Главным критерий в выборе продуктов питания служит плотность калорийности пищи. Считается она очень просто: калорийность 100г. Продукта делиться на 100. Например, калорийность банана 89 кал. Соответственно, его плотность 0,89. Как видите, ничего сложного.
Соответственно с плотностью продукты делятся на 4 группы:

1. Плотность < 0,7. Это такие продукты как помидоры, морковь, капуста, апельсины, абрикосы, водоросли и многие другие продукты. Их можно употреблять в пищу без ограничений в количестве.

2. Плотность больше 0,7, но меньше 1,5. Это различные легкие продукты, например рис, бананы, птица, стручковые. Их можно есть в умеренных количествах.

3. Плотность больше 1,5, но меньше 3. Всевозможная жирная рыба, хлеб, сухофрукты и подобные вещи. От их употребления в пищу стоит воздерживаться, но в небольших количествах они допустимы.

4. Плотность свыше 3. Это высококалорийные продукты, от употребления которых в повседневном рационе стоит воздерживаться.

Примерное меню

Приемов пищи рекомендуется делать 4:трижды есть продукты из первой группы, и один раз из второй или третьей. Благодаря такому разделению, вы потребляете около 1200 кал., при этом не ощущая чувства голода. Вот так может выглядеть примерный рацион на день:

Завтрак. Творог, пара яблок, фруктовый чай или йогурт.
Второй завтрак. Фрукты: пара апельсинов или банан.
Обед. Рис с белой рыбой, зеленый чай.
Ужин. Рис с овощами, папайя, можно добавить какой-либо десерт.

Таким образом, использую несложную систему ограничений, можно положительно повлиять на свое здоровье. Многие диетологи придерживаются мнения, что низкокалорийное питание благотворно влияет на состояние организма. Тем не менее, перед началом диеты, стоит проконсультироваться с диетологом, чтобы составить сбалансированное меню, ведь масса тела и габариты европейцев существенно отличаются от японцев, а значит, следует несколько изменить объем потребляемой пищи и общее количество калорий.