Рецепт пиццы на сковороде за 10 минут без сметаны

Пиццу, национальное блюдо итальянцев, любят миллионы гурманов по всей планете. Она обладает удивительным, приятным вкусом, гармоничным сочетанием компонентов, большим разнообразием рецептов. Подаётся пицца как в кафе, так и в специальных заведениях –пиццериях. Многие домохозяйки умеют готовить пиццу самостоятельно, балуя ей своих домашних.

Классическая пицца готовится с использованием дрожжевого теста, которое отнимает много времени, но если вы хотите, чтобы приготовление пиццы было быстрым, то для этого имеется один чудесный рецепт пиццы на сковороде за 10 минут без сметаны.

Ингредиенты для теста:

  • 150 г пшеничной муки высшего сорта;
  • 5 ст. ложек сметаны;
  • 5 ст. ложек майонеза;
  • 2 яйца.

Ингредиенты для начинки:

  • твёрдый сыр;
  • колбаса или мясо;
  • помидоры или томатный соус;

Приготовление:

Высыпаем в миску муку, добавляем туда сметану и майонез, вбиваем яйца. Затем перемешиваем все до получения однородного теста. По консистенции оно должно быть как густая сметана.

Смазываем холодную сковороду подсолнечным маслом, посыпаем сверху манкой, это позволит легче снять пиццу со сковороды.

Выливаем тесто в сковородку, ровняем его по поверхности.

Аккуратно нарезаем помидоры кружочками, раскладываем кружочки на тесто.

При использовании томатного соуса его нужно намазать тонким слоем.

После выкладываем начинку – колбасу или отварное мясо, нарезанное тонкими ломтиками.

Натираем сыр на крупной тёрке, посыпаем равномерно нашу пиццу.

Ставим сковородку на медленный огонь, накрываем её крышкой.

Выключаем огонь тогда, когда сыр полностью расплавится.

Вот и всё, пицца готова!