Коктейль из креветок

Коктейль из креветок

Продукты

Креветки мороженые — 400г.,

Яйца куриные — 3 шт.,

Майонез — 2 столовых ложки,

Зелень петрушки и укропа рубленная — 2 столовых ложки,

Коктейль из креветок

Соус томатный или кетчуп — 2 столовых ложки,

Сметана — 2 ст. ложки,

Лимон — 0,5 шт.

Приготовление

Креветки отвариваем в кипящей соленой воде 5 минут

Коктейль из креветок

Отварные креветки разделываем на мякоть и мелко режем. Несколько штук оставляем на украшение блюда, если решим ими украсить.

Яйца варим и разрезаем пополам, желки и белки  мелко рубим в отделности. Не смешиваем!

Соус

Смешиваем майонез, сметану, томатный соус и белки яиц.

В бокал кладем креветки, заливаем соусом, посыпаем желтками и зеленью. Край бокала украшем томким ломтиком лимона. Можно украсить еще и креветками.

Приятного аппетита!