Иногда можно и конфеты! Домашние трюфели и домашние ириски в микроволновке

Иногда можно и конфеты! Домашние трюфели и домашние ириски в микроволновке

Здравствуйте. Сегодня мы готовим домашние конфеты! Поймем, как приготовить ириски дома очень легко и быстро и научимся готовить домашние конфеты трюфели. Конечно, все конфеты, и эти не исключение, не особо полезны для фигуры. Но! Иногда нужно баловать себя и угощать своих близких вкусными домашними сладостями.
Ириски в микроволновке. Готовятся быстро, получается вкусно.

Готовим ириски дома

Ингредиенты

Сахар – 450г
Какао -50г
Молоко-65г
Масло сливочное -30г
Ванилин -1ч.л.
Арахис -150г

Приготовление

  • В форму для микроволновой печи насыпаем сахар, добавляем какао и перемешиваем.
  • К смеси сахара и какао добавляем масло и вливаем молоко. Не мешаем!
  • Ставим в микроволновку   и прогреваем talia*posle*rodov*ru  3-5 минут на 600вт ( нужно чтобы растворился сахар) Поэкспериментируйте. Все зависит от мощности и особенностей микроволновки. Достаем и  перемешиваем.
  • Добавляем ванилин и рубленый арахис. Тщательно перемешиваем.
  • Выкладываем любую форму ( вазу) пищевой пленкой.
  • Массу выкладываем в форму и ставим застывать в холодильник.
  • После застывания режем на ромбы или квадраты и  выкладываем в вазу.

Домашние конфеты — трюфели шоколадные

Ингредиенты
Шоколад ( горький или темный) – 150 г
Сливки (33%, можно больше) – 150 г
Сливочное масло -1 ст. ложка
Коньяк – 2 ст.ложки
Йогурт – 1 ст.ложка
Какао – 1 ст.ложка ( может потребоваться чуть больше)

Приготовление.

  • Измельчить шоколад насколько это возможно.
  • В кастрюлю вылить сливки, добавить talia*posle*rodov*ru  сливочное масло и коньяк. Довести до кипения,  постоянно помешивая.
  • В кипящие сливки добавит шоколад. Дать ему полностью растопиться и снять с огня. Влить ложку йогурта и перемешать.
  • Далее взбить хорошенечко массу миксером ( блендером) и перелить в форму. Масса получается очень жидкой. На этой стадии так и надо.
  • Даем массе полностью остыть,  накрываем пищевой пленкой и оставляем настаиваться часов на 6-8. На ночь, если готовим вечером.
  • Утром аккуратно  формируем чайной ложкой  конфеты и каждую обваливаем в какао.
  • Если сразу все не съедается, храним остатки в холодильнике.

Приятного аппетита!