Финиковый торт

У вас праздник и вам нужен очень вкусный и нежный торт, который бы покорил бы сердца всех приглашенных? Тогда предлагаю вам сделать финиковый торт, рецепт которого очень прост.

Найдется совсем мало россиян, которые вообще не пробовали финики. Финики для большинства жителей России являются лакомством, а вот в некоторых жарких странах финики называют «хлебом пустыни». Это удивительный плод, который укрепляет человеческое здоровье и продлевает жизнь. С давних времен финики широко применялись для борьбы с разными онкологическими заболеваниями, всякими опухолями, туберкулезом, инфекционными и прочими болезнями. Даже многие диетологи советуют употреблять финики вместо сладкого.

С чем будем готовить:

  • 300 гр. сухих фиников;
  • Три четверти стакана сахара;
  • 1 яичко;
  • 1,5 ч. л. соды пищевой;
  • 2 стаканчика муки;
  • 300 гр. сливочного масла (100 гр. для теста, остальное в крем);
  • 1 банка сгущенного молока;
  • 0,5 стакана грецких орехов.

 

А теперь готовим:

Вынимаем из фиников косточки, и режем их мелко.

В стакане кипящей воды растворить 1 ч. л. соды и заливаем этой водой финики. На 30 минут оставить в покое.

Взбиваем яйцо с сахаром.

Добавляем туда масло и размешиваем.

Всыпаем муку, финики (выливаем и воду, если она не вся впиталась) и 0,5 ч. л. соды (погасить либо лимонным соком, либо уксусом) и месим тесто. По консистенции оно должно быть, словно магазинная сметана.

Разделить тесто на 2 части и каждую выпекаем в духовке около получаса.Вот так просто печем торты дома рецепты у нихдостаточно простые.

Крем: миксером взбиваем пачку масла и постепенно добавляем вареную сгущенку (если не любите такой крем, то сделайте сметанный).

Теперь нужно этим кремом промазать коржи, а сверху посыпать измельченными так, как вы любите грецкими орехами.

Яндекс.Метрика