Разное

Патиссоны – это овощи, которые становятся популярными из года в год. Уже многие хозяйки успели оценить вкус и пользу этого овоща, и поэтому у многих он является одним из главных овощей в повседневном рационе. Патиссон напоминает по форме тыкву, но приплюснутую, в виде тарелки. Край у патиссона может быть ровным и фестончатым. Сам плод имеет желтый, зеленый, полосатый и даже белый цвет. ...

Читать полностью »

Сегодня поговорим о напитках, а конкретнее – о полезных напитках. Ведь каждый знает, что, к примеру, кофе – неблагополучно влияет на организм – он выводит кальций из организма, содержит кофеин, который, как известно, пагубно влияет на нервную систему человека (но это дело индивидуальное). ( …) ...

Читать полностью »

Для всех сыроманов и сырофреников сегодня расскажу о том, как приготовить плавленый сырок в домашних условиях. Зачем? — спросите. Да затем, что магазинные плавленые сырки по типу «Янтаря» — это собранная воедино таблица Менделеева и никаких полезных компонентов они не содержат. Сразу говорю, что фраза «проще купить, чем готовить» — сюда не подойдет, так как процесс приготовления ...

Читать полностью »

Каждый человек слышал о пользе капусты. И это так! О полезных свойствах капусты было известно еще в древности. Первыми ее стал применять в медицине и употреблять в пищу египтяне. Сегодня наши бабушки до сих пор прикладывают капусту к больной голове, кладут капустный лист на рану, на гнойник или на место уколов. ( …) ...

Читать полностью »

  Сегодня мы поговорим о блюдах  французской кухни, которые достаточно активно распространяются практически по всему миру. А конкретно речь пойдет об одной из закусок французов – волованах. Волованы представляют собой маленькую выпечку из слоеного теста. Это полая выпечка, в которую можно покласть любую начинку – овощную, мясную, рыбную, сладкую. С французского слово «волован» ...

Читать полностью »

Виски считается не просто крепким алкогольным напитком, приготовленным из разных видов зерновых культур способом перегонки, а после длительного выдерживания в бочках. Это «особый мир», у которого есть свои ритуалы, правила игры. Вкус у виски особенный и не каждый новичок, попробовав его, может прочувствовать и оценить его вкусовые качества. Хотя, чуть позже, ощутив всю гамму вкуса ...

Читать полностью »

Все мы уже успели попробовать и насладиться вкусом одного из рецепта японской кухни – роллов. Сегодня я расскажу вам рецепт роллов в домашних условиях. Но сначала нужно немного уяснить, то такое роллы и какие виды роллов существуют. Все роллы подразделяют на три группы: ура-маки, футо-маки и хосо-маки. Ура-маки – это отдельный вид роллов, рецепт приготовления которых заключается в ...

Читать полностью »

Все чаще и чаще можно увидеть на столах лапшу. Лапшу готовят в качестве ужина, а также на горячее во время застолья. Этот вид макаронных изделий был известен в Египте еще до нашей эры. Через время лапша начала распространятся по всей территории Европы. И теперь ее готовят практически во всем мире. Но на сегодня существует рисовая лапша. Ее начали изготовлять на востоке, которая стала ...

Читать полностью »

Как использовать филе пангасиуса? Такой вопрос возникает не у одной хозяйки. Конечно же, можно его просто подарить, отварить или запечь. Но существуют и другие, не менее интересные варианты, когда филе пангасиуса, рецепт которого будет представлен ниже, можно приготовить на праздничное застолье. Одним из таких блюд являются рыбные шарики  в виде смайликов. Это своего рода рыбные котлеты, ...

Читать полностью »

Коньяк, по сути, это вино, но вино наивысшей категории. На протяжении длительного времени коньяк готовят только лишь из отборных сортов винограда. А если быть точным, то из виноградного сока, который в течение месяца бражился. Так, полученную качественную бражку подвергали двукратной перегонке. Именно двукратной перегонкой настоящий коньяк отличается от арманьяка. Арманьяк перегоняют ...

Читать полностью »